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もみじ饅頭自宅での食べ方〜大納言編〜2012.05.16 Wednesday
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今日は
ご自宅でのおいしいもみじ饅頭の食べ方〜
大納言編〜
を紹介したいと思います。
この大納言も
冷凍庫
で保管１カ月・・・電子レンジ
約40秒で解凍、オーブンで１分３０秒
加熱しました。
（調理器具によって多少ちがいますのでご注意ください）
私は、普段焼きたてのもみじ饅頭を食べ付けていますが、
上記の食べ方は個人的にかなりオススメ
です。
中身がふわっと、外が香ばしいです
【おきな堂 大納言もみじのこだわり】
風味の良い高級小豆「備中大納言」を贅沢に使いました。
大納言の食感、小豆の風味がお口の中で広がり、
小豆ファンの方に好評なもみじ饅頭です。
カロリー：約97kcal
おきな堂の大納言もみじは、機械で注入せず、絞り袋で
いれている為、大粒の小豆の食感、ふわっとした生地と
口どけの良い餡がマッチしています。
おきな堂の冬季限定「雪もみじ」は粒あんとお餅入りで、
同じく粒あんを使っていますが、
こちらは上品な甘さの北海道産粒あんを入れています。
冬の雪もみじも是非お楽しみに
おきな堂の大納言もみじ
http://www.momijimanjyu.com/shop/item_detail?category_id=7557&item_id=53567
おきな堂の大納言を 人気ランキング１位に紹介していただきました。
「もみじ饅頭人気ランキング」
http://mikamika.biz/momijimanju/1/article8.html
*もみじ饅頭 おきな堂*
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もみじ饅頭御自宅での食べ方〜チョコレート編〜2012.05.13 Sunday
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今日の広島も少し肌寒いですが、 風もなく、瀬戸内の島々がきれいに見える
清々しい日です。
前回に引き続き、
御自宅でのおいしいもみじ饅頭の食べ方〜チョコレート編〜
を紹介したいと思います。
このチョコレートもみじは、冷凍庫で保存して、電子レンジで約40秒で解凍
したものです。
自然解凍がオススメですが、今日は食べたい時に待ち切れず、電子レンジに
かけました。
冷凍していたのに、元通りチョコがとろけて、チョコレートのコク
もあり
おいしかったです
。
【おきな堂 チョコレートもみじのこだわり】
スイス製の最高級チョコレート「カルマ社」の
クーベルチュールチョコレートを使用して、
コクのある味わいに仕上げました。数多くあるチョコレートの中から、
「もみじ饅頭の生地に合い、本当に美味しい物を・・・」
という念いで発売当初から使っています。
カロリー：約93kcal
おきな堂では、チョコレート・クリーム・チーズ・大納言は
一つずつ絞り袋で中身を入れています。
なので、焼きたては特に口に入れるとトロっととろけます。
（大納言は大粒の小豆がつぶれないように、風味の良い餡を口どけの良い状態で
入れる為に絞り袋を使っています）
もちろん、冷めてもおいしいです.
チョコレートもみじは、夏場は冷蔵庫で冷やしたり、
冷凍庫で保存して、約10分くらい自然解凍すると、
、中のチョコが「生チョコ」のようになり、アイスもみじ
としてもおいしく、お子様にも人気です。
おきな堂オンラインショップ〜チョコレートもみじ〜
http://www.momijimanjyu.com/shop/item_list?category_id=7557
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もみじ饅頭食べ方 おもしろレシピ2012.05.12 Saturday
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昨日からまた寒さが戻ってきて、広島も少し肌寒いです。
皆様の地域では如何でしょうか？
今日は、もみじ饅頭の食べ方について
紹介したいと思います。
店頭では、以前から置いていたのですが、やっとＨＰの方から
印刷できるようにアップしました。
http://www.okinadou.com/
「もみじ饅頭 おもしろレシピ」
店頭での焼きたてが一番おいしいのですが、
御自宅でも焼きたてに近い味をと思い、作りました。
私の個人的なオススメは今の時期ですと、
上記にはないのですが、
レンジで５秒
オーブントースターで１分30秒くらい…
香ばしい香りがするまで焼くのがオススメ
です。
中身がほわっと温かく、生地は香ばしく
ちょっと面倒ですが、一番焼き立てに近いかな！？と
思います。
ぜひ、お試しになってみてください
。
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宮島の桜2012.05.09 Wednesday
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時期は少し前になりますが、4/30の宮島の桜です。
宮島の桜の木は約1900本植えられており、多くはソメイヨシノが
見られます。
宮島といえば、紅葉で有名な秋の宮島ですが、
春の桜の季節もまた一段ときれいです。
神社や五重の塔、大鳥居の朱色とのコントラストは何度訪れても
すばらしく、魅了されます。
４月も終わりでしたので、開花の遅い八重桜がきれいな時期でした。
厳島神社を出て、右手にある大願寺の右側を出て、清盛神社に向かう
道の辺りです。
満開でとってもきれいでした。
昨年８月にリニューアルオープンした 宮島水族館をもう少し先まで
歩くと、自然豊かな大元神社と大元公園があります。
神社の前には海岸沿いに広い空地もあり、ゆったりとした時間を過ごせる
くつろぎスポットです。
【大元神社前】
【大元公園】
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5/1~ 夏季限定「小夏もみじ」発売！2012.05.04 Friday
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木々の緑もひときわ色濃くなり、さわやかな季節となりました。
対岸の宮島口から見ても、弥山の新緑がとてもきれいに写っています。
おきな堂では、新茶のとれる八十八夜に合わせて、
5/1〜夏季限定「小夏もみじ」を発売致しました。
小夏もみじは、最高級の宇治抹茶を使用した「抹茶あん」と、
本葛を使用した「抹茶葛もち」を入れてお作りしております。
抹茶色の色粉を使わず、本来の抹茶のみで作った
おきな堂のこだわりの逸品です！
ですので、抹茶の風味が香り高く、後味がとてもさわやかです。
抹茶葛もちのプルッとした食感と抹茶あんのバランスが絶妙！
初夏を感じる抹茶のさわやかな口どけをお楽しみください。夏季限定「小夏もみじ」オンラインショップhttp://www.momijimanjyu.com/shop/item_list?category_id=15519
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春のラッピング 限定30箱2012.02.10 Friday
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本日より、オンラインショップで春の限定ラッピング「春うらら」を先行発売
致しました。
限定３０箱となっております。
かわいいうさぎさん
が苺
を抱っこした、ぬくもりのある可愛いラッピング
です。
中身のお菓子は、おきな堂おすすめの焼菓子を詰め合わせています。
「揚げまんじゅう」：植物油でからりと揚げたかわいいアンドーナツ
「乳もみじ」：ほんのりミルク風味の口どけのいいもみじ型の乳菓
「安芸の果」：ふんわりとした生地の中には、果肉が詰まったあっさりとしたジャムをサンド
「神馬献上サブレ・チョコサブレ」：サクサクっとした軽い食感とアーモンドとチョコレートのコクが香ばしい
「プチケーキ」：フレッシュバターを使用した、ふんわりと焼き上げたカップケーキ
とバラエティー
にお楽しみいただけます。
また、箱はしっかりとした素材で立体感がある箱なので、ご自宅で宝物入れや
小物入れ
としてもお使いいただけます。
明後日より、店頭発売致します
。
ぜひ、この機会にご覧くださいませ。
オンラインショップのページ↓
http://www.momijimanjyu.com/shop/
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本年も宜しくお願い申し上げます。2012.01.04 Wednesday
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輝かしき新年を迎え、謹んでお喜び申し上げます。
昨年のご愛顧に感謝し、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今年も新年より、宮島への初詣の方でとても賑わいました。
例年より比較的暖かく、良い天気に恵まれたので、初詣には
最適だったのではないかと思います。
新年より、沢山のお客様に焼きたてのもみじ饅頭をお買い求めいただき、
寒い中お並びいただきまして、誠に有り難うございました。
心より御礼申し上げます。
1/8〜はいよいよ 大河ドラマ「平清盛」が始まります。
ストーリーまたどのように宮島が映るのかも、楽しみです。
それにさきがけ、女性誌 【女性セブン 新春号】の特集
「素肌美研究家 中島香里さんと訪れた、いま話題の地」
に弊社のもみじ饅頭を掲載していただきました。
中島様には以前もお越しいただき、その時から弊社のもみじ饅頭の
ファンになっていただき、この度お選びいただきました。
昔からの定番「こしあん」が一番お好きとおっしゃっていました。
おきな堂の「こしあん」は
北海道産の小豆と白ざらめ糖を使用して、甘味をおさえています。
あんが薄い小豆色なのは、小豆の皮を剥いて炊いている為です。
ですので、あんがあっさりと上品な味で、やわからいカステラ生地と
よく合います。
お子様からご年配の方まで幅広い方に人気の一品です。
1コ：約89kcal
http://www.momijimanjyu.com/shop/item_list?category_id=7557
店頭でも、やはりこしあんが一番人気です。
焼きたてのこしあんは、外の生地がパリッと、中の小豆がほっくりと
ペロッと食べてしまいます。
ご自宅では、オーブンで約1分30秒くらい温めていただくと、香ばしくなります。
ぜひ、お試しくださいませ。
本年も、社員一同、お客様にお喜びいただけますよう、全力を尽くして
更なる向上を目指してまいりたいと思います。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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秋の宮島2011.11.30 Wednesday
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今日で11月も終わり。早いものです。
広島は暖かい日差しに包まれました
。
毎年11/23の勤労感謝の日を前後に宮島の紅葉は真っ盛り。
連日、紅葉を楽しみにたくさんの方に宮島へお越しいただきました
。
宮島の紅葉は色とりどりでとても素晴らしいですし、毎年多くの方
が足を運んでくださり、有難いです。
我社では、宮島大好きな専務が11/24の定休日に弥山
へ登ってきました。
その時の写真を載せたいと思います。
【ＡＭ9：20頃 大鳥居
】 満潮時でした。
【厳島神社から真っ直ぐ見える 大鳥居】 満潮時は特に幻想的です。
【平舞台から眺める大鳥居】 撮影スポットとして人気です。
【神社境内の中にある 反橋】
【海に浮かぶ能舞台】
【宮島のお寺 大聖院の紅葉】
夕方だったので少し見えずらくなっていましたが、とっても綺麗に紅葉していました。
宮島の紅葉ベストスポットとしては、紅葉谷です。今回は、弥山を降りて17時をまわっていた為、暗くなって見えませんでした。
来年も色とりどりの紅葉を見れることを楽しみに
これから寒い冬がやってきますが、雪が降った日は真っ白に染まる大鳥居や神社もまた素敵です。来年にはいよいよ！大河ドラマ「平清盛」ですね。舞台となる宮島がどのように映るのか楽しみです。
おきな堂では、11/25午前中に 秋季限定「栗もみじ」
が完売！１１月末まで予定していたのですが追加分で少し入荷できたものの、大好評でして売り切れてしまいました。
楽しみにしてくださった方、大変申し訳ございません。
また、来年も美味しい栗が採れるようにと願いながら お客様に美味しい栗もみじをご提供できるよう
努めて参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
11/25午後からは、引き続き 冬季限定「雪もみじ」を発売。
「寒い冬にホット温まっていただけるようなもみじ饅頭を」
という想いで「ぜんざい
」をイメージして作りました。
のび〜るお餅と甘さ控えめな北海道産粒あん入りです。
焼きたてはもちろん美味しいですが、御自宅でもオーブントースターで約２分加熱して
いただくか、電子レンジ500Ｗで約10秒温めていただいても美味しいです。
【私のおすすめポイント】
おきな堂の大納言は備中産大納言。雪もみじは北海道産粒あん。
豆の種類や炊き方が違うので、同じ粒あんでも風味が違います。
今まで正直そんなに粒あんにこだわりがなかった私ですが、歳をとったせいか！？
二つを食べ比べながら、粒あんの風味や食感を楽しむのが 最近のマイブームです。
粒あんがお好きな方、ぜひ一度お試しください。
大納言は、オーブントースターで少し加熱しても、美味しいです。
＊雪もみじの詳細情報↓
http://okinadou.com/info/192886
＊雪もみじのお求めは↓
http://www.momijimanjyu.com/shop/item_list?category_id=15519
また、明日は12/1 毎月一日限定！「ついたちだんご」の日です！
１串：105円 竹皮7串入：735円
こちらは日持ち２日間の為、店頭での御予約・お電話（0829-56-0007）のみの発送を承っております。
甘さ控えめな、どこか懐かしい味のついたちだんご。
お昼過ぎ頃には売り切れる事が多いです。ぜひ、お試しくださいませ。
*もみじ饅頭 おきな堂*
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宮島お砂焼まつり 第10回2011.10.24 Monday
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木々も段々と色づき始め、過ごしやすい季節となってまりました。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか。
秋といえば、お祭り
。 ここ宮島口でも、１０月の第３週目日曜日には
毎年「お砂焼きまつり」が行なわれます。
今年で早１０年目を迎えました。
厳島神社のある宮島の対岸「宮島口」は、昔から宮島への入口として
宮島焼き・もみじ饅頭・食事処などが栄えてきた街です。
昔からの伝統を、身近に感じていただきたいという想いでこのお祭りが
始まりました。
「宮島お砂焼き
」
昔、旅に出る際には、旅の安全を祈願して、厳島神社境内の神聖な砂を
「お守り」として持っていくという風習がありました。
それが焼き物に取り入れられ、厳島神社の砂を粘土に混ぜて焼いている
陶器を「宮島焼き」といい、別名「お砂焼き」とも呼ばれるようになりました。
「宮島焼き」は厳島神社参拝の縁起物として、愛され続けています。
お祭りでは、街角コンサートをはじめ、陶器市・グルメ市・昔の伝統遊び
とイベント盛りだくさんです。
おきな堂でも、焼きたてのもみじ饅頭をご用意致しております。
この時期は、栗１００％入りの「栗もみじ」の時期です。
ぜひ、お祭りを楽しみながら、焼きたてのもみじ饅頭を
お楽しみくださいませ。
次回のブログは〜
「お砂焼きまつり」限定の「屋形船で行く宮島巡り
」についてご紹介したいと思います。
*もみじ饅頭 おきな堂*
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おきな堂通販 オンラインショップURL変更＆お中元ポイント２倍！2011.07.04 Monday
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いつもおきな堂ブログをご覧頂きまして、有り難うございます。
本日7/4〜 おきな堂通販 オンラインショップのURLを変更致しました。
●パソコン
http://www.momijimanjyu.com/
●携帯版
http://www.momijimanjyu.com/shop/m/
もみじまんじゅう」＋「ドッドコム」です。
宜しくお願い申し上げます。
また、7/4〜7/31 の期間限定で、お中元キャンペーンとして
会員登録後に御注文された方へ、ポイント２倍プレゼント
致します。
７月に入り、お中元季節
も間近になりました。
日頃の感謝の気持ちを込めて、親しい方への贈り物に
。
おきな堂では、お中元ギフトとして、もみじ饅頭はもちろん
焼き菓子との詰合せも致しております。
お電話 0829-56-0007 ファックス 0829-56-3307
でも承っております。
おきな堂通販 オンラインショップからの方が送料がお安く
なります。
【送料について】
http://www1.enekoshop.jp/shop/okinadou/home/264/template/current/souryo.html
【会員登録のメリット】
��7/4〜7/31 御注文の際、ポイントが２倍つきます。
貯まったポイントは、次回からの値引きとして御使いいただけます。
��入力されたデータが残るため、次回からの御注文の際
とても便利です。
��メルマガで、おきな堂のキャンペーン、季節限定もみじの
発売時など、お知らせ致します。
ぜひ、この機会におきな堂通販 オンラインショップをご覧くださいませ。
*もみじ饅頭 おきな堂*
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